Poola rooma kook

Meie köök ei lähe kõige väiksematele, kuid see on liiga suur hulk liha, mida selles leidub. Nad on mingil moel hea, Poola, kodu toiduvalmistamise olemus.

Kehade ettevalmistamine ei vasta kõige lihtsamatele ülesannetele. Kindlasti on igaüks kohanud kuradi või raske keha. Kogu köök peaks leidma objekti, mis kaitseb meid kulinaarsete lihatööde eest - lihalõikur. Tavaliselt koosneb see mitmest tosinast väikestest labadest, mis on kõrvuti paigutatud. Seda vidinat kasutatakse liha väikeseks läbitorkamiseks ilma kõõlust purustamata. Ideaalne igat liiki tükeldamiseks või praadimiseks. Terad, mida keha purustab, peavad olema valmistatud tavalisest roostevabast - mitte ainult objekti vastupidavuse, vaid ka hügieeni ja funktsionaalsuse seisukohast. Kõik ülejäänud korpused on tavaliselt valmistatud plastikust. Lihaga purustatud liha säilitab sees olevad looduslikud mahlad, mis võimaldavad meil saada isegi mahlakast, pehmet liha isegi pärast küpsetamist. Termiline töötlusprotsess ise võetakse ühtlaselt ja palju kiiremini. Samamoodi lühendatakse marinatsiooniaega oluliselt.

Ja me võime loota, et vürtsid, mida oleme lihaga piserdanud, on selle sügavuses avastamas, mis on kasulik liha võrratu maitse jaoks. Keha purusti on õige valik klassikalisele põrkele. Lihatootmisprotsess ise ei ole mitte ainult tõhusam, vaid ka vaiksem. Nii on kodumajapidamistele märkimisväärne energiasääst. Purustaja, väike suurus on väga tõhus, võite seda ka väga hästi pesta jooksva vee all, kuid mitte kõiki ei saa panna nõudepesumasinasse. Selles objektis on väärt teenusteabe sisestamist. Käsipesu on ettevaatlik - terad võivad meid kergesti lõigata! Liha purustaja on paljude professionaalsete kokkade lahutamatu kaaslane, aga ka maja naised, kes teavad, et selle tavapärase meetodiga valmistame ette õrna ja täisliha.